CANTINE di MARCA

Venezia ritrova e recupera le sue antiche radici enologiche. Domattina, venerdì 3 settembre, nella tenuta Venissa dell’isola lagunare di Mazzorbo, verranno vendemmiati per la prima volta dopo secoli i grappoli dell’Uva d’Oro, o Dorona, antico vitigno a bacca bianca della laguna, riscoperto e salvato dall’oblio, e forse dalla scomparsa, grazie all’impegno di Veneto Agricoltura, del Centro di Ricerca per la Viticoltura di Conegliano e di imprenditori privati che hanno voluto scommettere sul Vino di Venezia.
Vendemmiatori di assoluta eccezione saranno il presidente del Veneto Luca Zaia e il sindaco Giorgio Orsoni, con il presidente della Biennale Paolo Baratta (che è anche vicepresidente del Fondo Italiano per l’Ambiente e lui stesso viticoltore), la Madrina del Festival del Cinema Isabella Ragonese, gli imprenditori veneti del Vino Gianluca Bisol, Raffaele Boscaini e Giorgio Cecchetto e i ragazzi con sindrome di down dell’Associazione Italiana Persone Down – Sezione della Marca Trevigiana.
A Venissa è stato infatti ricreato un vigneto di quest’uva, nell’ambito di un più vasto progetto di recupero e valorizzazione della tenuta, di proprietà del Comune di Venezia, proposto da imprenditori del settore dell’enologia e della nautica (Gianluca Bisol e Alberto Sonino), giudicato il migliore tra i dodici presentati in risposta ad una specifica richiesta e che coinvolge associazioni ed enti culturali e scientifici internazionali. Nella tenuta sono stati tra l’altro ricreati spazi ad orto, gestiti e coltivati dai pensionati di Mazzorbo e di Burano, un ristorante a km 0 gestito dalla chef internazionale Paola Budel e un ostello.

La vendemmia di domani non ha solo una valenza storico – culturale, ma vuole ribadire la ricchezza e la straordinarietà dell’enologia del Veneto, territorio unico al mondo per le radici identitarie e antiche della sua viticoltura, l’alta qualità e la varietà dei suoi Vini, che coniugano al meglio tradizione e innovazione. Dei circa 8 milioni di ettolitri di Vino prodotti attualmente in Veneto, 3,2 milioni sono oggi a Denominazione e, di questi, quasi l’85 per cento sono ottenuti da uve autoctone e originarie

Il Veneto è la regione più visitata d'Italia confermata dai quasi 15 milioni di arrivi nel 2007 e dai quasi 60 milioni di presenze. Possiamo trovare diversi tipi di settori macro turistici, come le numerose città d'arte (7 milioni di arrivi e 17 milioni di presenze), le famose montagne, i litorali adriatici (4 milioni di arrivi e 24 milioni di presenze), le terme, i laghi, i numerosi agriturismi e negli ultimi anni le zone di produzione del Vino.

Una parte del settore montagna è rappresentata da un tratto delle Alpi Orientali e dalle Prealpi veronesi, vicentine e trevigiane mentre la parte settentrionale  è costituita da un tratto delle Alpi Carniche. Nel versante orientale delle Dolomiti appartengono l’altopiano del Grappa, quello di Asiago, i Monti Lessini e il Pasubio. La parte veneta della pianura padana occupa gran parte del territorio regionale ed è quindi l’elemento preminente del paesaggio regionale attraversato da diversi fiumi di grande portata, tra i quali il Po, l’Adige, il Brenta e il Livenza, oltre ai corsi d’acqua minori e a innumerevoli canali artificiali di irrigazione. Oltre ad importanti fiumi al Veneto appartiene la parte orientale del lago di Garda e numerosi sono i laghi alpini, tra cui quello di Alleghe, nel bellunese, e quello di Misurina, presso le Cime di Lavaredo. La viticoltura è diffusa in tutta la regione e fornisce Vini di rinomanza internazionale: Bardolino, Soave, Valpolicella, Cabernet e conosciutissimo Prosecco, collocando la produzione di Vino del Veneto tra i primi posti in Italia.