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Una cena speciale con i Vini del Piave di Luigino Zago

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Conciato al pepe, asparago, erbette, vento d’estate, manzoni bianco, capraricca, charme rosé, coniglio…
Vi stuzzica sentire questi nomi?
Preparatevi per una cena speciale, una degustazione organolettica da ricordare!
Il suggestivo incontro tra gli affinatori della Casearia Carpenedo e i Vini del Piave di Luigino Zago.
Il 24 aprile dalle ore 20.30 La Locanda del lupo Danilo a Camalò di Povegliano ha organizzato una serata particolare,
un incontro tra vini e formaggi, il tutto combinato con la cucina tipica della locanda …
 
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Il menu della serata:

ANTIPASTO:
Triangolini di pastasfoglia con formaggio “Monteo” ed erbette
Olive croccanti al formaggio “Monteo”
In abbinamento Vino “Grapariol” da uva Rabosa Bianca

PRIMO:
Risottino agli asparagi e formaggio “Conciato al pepe”
In abbinamento Vino “Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT”

INTERMEZZO:
Spiedini con formaggio “Capraricca” e cubetti di mela verde su insalatina di stagione
In abbinamento Vino “Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT”

SECONDO:
Rotolo di coniglio al forno con formaggio “Vento d’estate” e salsina di bruscandoli/Sciopèt
Contorno di erbette cotte
In abbinamento Vino “Carmenère Piave DOC”

DOLCE:
Cheesecake “Blu”
In abbinamento Vino “Charme Rosé” Spumante Dry da uva PInot Nero

Costo a persona € 28,00.
Per info:

La locanda del lupo Danilo
via Mario Fiore 114 – 31050 Camalò di Povegliano (TV)
Tel e Fax: 0422872395 – Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo - www.countryhouse.tv.it
 
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