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Germogli di primavera 2011, si parla innanzitutto di asparagi

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Torna la rassegna enogastronomica Germogli di primavera 2011, che celebra le prelibatezze prodotte nei territori che vanno dal Piave al Sile. Si parla innanzitutto di asparagi: l'asparago Bianco di Cimadolmo e il Bianco di Badoere, due prodotti ad Indicazione geografica protetta. Il primo è bianco ed è caratterizzato da un profumo e da un sapore delicati come le atmosfere di primavera, mentre l'Asparago di Badoere - o Asparago del Sile perché la sua area di produzione si trova all'interno del Parco Regionale del fiume Sile - esiste sia nella versione bianca che in quella verde.Per assaggiarli, degustarli in mille sfiziose ricette e, perché no anche acquistarli, basta approfittare di una delle feste che rientrano nella rassegna, un percorso 'a tappe' che inizierà il 24 marzo a Quinto di Treviso e si concluderà il 15 maggio a San Biagio di Callalta. Nove le cittadine che diventeranno il palcoscenico di un'esclusiva tournée all'insegna del buon gusto e che vedrà protagonisti tutti i prodotti della terra trevigiana che germogliano in primavera. Oltre ai delicati turioni ci sarà spazio anche per le fragole, la cui fragranza è un invito a preparare freschi dessert e insoliti risotti, e le erbette di campo.Le feste in programma

Germogli di primavera 2011, si parla innanzitutto di asparagi

    * Quinto di Treviso Colori e Sapori di Primavera Dal 24 al 27 Marzo
    * Zero Branco - 15a Mostra dell’Asparago 11 aprile
    * San Polo di Piave - Gemme d'Aprile 17 Aprile
    * Borgo Malanotte, Vazzola - 'Primavera di Vino' in Borgo Malanotte e Mostra dell’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP 17 aprile
    * Badoere, Morgano - Mostra dell’Asparago Bianco di Badoere Dal 25 Aprile all'8 Maggio
    * Cimadolmo - 36a Mostra dell’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP dal 5 al 15 maggio
    * Scorzè - VE 35a Festa dell’Asparago e della Fragola dal 6 al 15 maggio 2011
    * Preganziol - Mostra dell'Asparago e delle Erbe Spontanee 14 e 15 maggio 2011
    * San Biagio di Callalta - Mostra dell'Asparago 15 maggio 2011

 

 
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