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Appuntamenti con la Mora di Cazzano, regina della ciliegie veronesi

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Inizio d'estate goloso e divertente nelle colline della Pedemontana dell'est veronese, dove si festeggia con sagre di antica tradizione la varietà di ciliegie più importante della zona, la Mora di Cazzano

 

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Tra le iniziative collaterali più curiose, la corsa dei "carettini a sfere" a Brognoligo di Monteforte d'Alpone
Si chiama Mora, ma è una ciliegia. Che ha l'onore di essere annoverata fra le varietà più golose del Belpaese: è la Mora di Cazzano, regina della ciliegie veronesi, dal bel color rosso brillante e croccante al morso. La produzione del delizioso frutto estivo si concentra nelle colline della Strada del Vino Soave, nella Pedemontana dell'est veronese, fra la Valdalpone, la Val Tramigna e la Val d'Illasi. Un'ottima occasione per conoscerla e scoprire le bellezze del territorio è andar per feste organizzate in suo onore a giugno nelle località della Strada.

Tra una ciliegia e l'altra, la corsa dei carettini a sfere ed un bicchiere di Vin Santo. Dall'1 al 4 giugno 2012, nel comune di Monteforte d'Alpone, nel Soave Classico, si tiene la 60^ Festa delle ciliegie e la 41^ Festa del Vin Santo. La kermesse enogastronomica si svolge nella frazione di Brognoligo, unico fazzoletto di terra veronese dove è rimasta viva una tradizione del passato e si produce, in quantità molto limitata, il Vin Santo, alla ribalta una volta l'anno durante i festeggiamenti in piazza, dove sono allestiti i chioschi per l'assaggio delle ciliegie e del rinomato Vino servito insieme ai dolci della tradizione. Momento clou della manifestazione sarà il pomeriggio di sabato 2 giugno, quando  è prevista la prima edizione del "Gran Premio Valdalpone Carettini a sfere", veicolo costruito in modo artigianale con due assi di legno, una fissa e una mobile che funge da manubrio, cuscinetti a sfera a mo' di ruote e, come freni, due pezzi di legno rivestiti di gomma. Atmosfere meno concitate ma sempre divertenti anche per la giornata di domenica 3 giugno, quando si tiene la sfilata delle contadinelle-ciliegine. O mia bella Mora! Dall'1 al 5 giugno 2012, nella località che ha dato i natali alla "Mora", a Cazzano di Tramigna, si tiene in centro paese (piazza Matteotti) la 75^ Mostra provinciale delle ciliegie veronesi. Negli stand che offrono ciliegie, degustazioni di vini e prodotti della vallata, trovate anche i siresotti, dolcetti di antica tradizione a forma di mezzaluna ripieni di marmellata di ciliegie.Per tutto giugno, ciliegie a km zero. La Strada del Vino Soave riserva bellissimi scorci inediti a chi ama il cicloturismo e "perdersi" lungo sentieri che s'inerpicano su dolci colline coltivate a vigneto e frutteti, oppure lungo strade secondarie che, in tutta tranquillità, portano a borghi deliziosi, come quello di Soave, che affascina per l'intatta fisionomia medievale nonché per il Castello che domina pacificamente la cittadina. Non bastassero le feste, per tutto il mese di giugno, gironzolando in bici lungo il territorio della Strada, è facile trovare segnalazioni di vendita diretta delle ciliegie nelle aziende agricole produttrici. Per avere suggerimenti sui percorsi più suggestivi da percorrere, basta consultare la mappa cicloturistica disponibile presso gli uffici della Strada a Soave (Foro Boario 1) e nelle strutture ad essa associate, al costo di 8 euro.
 
Visitare, dormire, mangiare. La Strada del Vino Soave comprende un centinaio di soci tra cantine e frantoi (tutti visitabili), ristoranti, trattorie e agriturismi dove assaggiare i piatti tipici, hotel e B&B dove dormire. Info: Strada del Vino Soave, tel. 045.7681407

 
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