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Al Forte Marghera I grandi vini di Roncolato in degustazione

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Mercoledì 18 Maggio 2011 presso la “Dispensa del Forte” al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30 a Mestre, in provincia di Venezia,  serata  enogastronomica a tema con l’azienda Vitivinicola Roncolato, l’inizio è previsto per le ore 20:00.
La serata è organizza dall’enoteca Le Cantine Dei Dogi di Mirano in provincia di Venezia.
Al Forte Marghera I grandi vini di Roncolato in degustazione

Le Cantine Dei Dogi

Enoteca Le Cantine Dei Dogi è un punto di riferimento per i locali, è leader nella distribuzione vini per le province di Venezia, Treviso e Padova e rappresenta l’azienda Agricola Travaglino dell’oltrepò Pavese, organizza serate enogastronomiche a tema e offre consulenza per la stesura delle carte dei vini.
Ogni anno per gli appassionati del mondo del Vino organizza la Grande Festa del Vino.
Oltre a proporre vini per i professionisti del settore, vende vini sfusi e in bottiglia presso il loro punto vendita e tramite il loro e-commerce in tutta Italia e resto del mondo.

Il Ristorante
Il Ristorante La Dispensa  del Forte ha 70 posti a sedere al coperto, è gestita dall’Associazione Culturale Controvento.

L’azienda
L’azienda Vitivinicola Roncolato Antonio è una delle realtà più importanti del Veronese, consta 30 ettari di proprietà vigneto, situate tra le colline di Soave e della Valpolicella.

L’azienda produce 10 tipologie di vini di grandissimo livello, da ricordare i premi al concorso enologico internazione Decanter World Wine Awards 2010, medaglia di Bronzo con il Soave Monteleon e la medaglia d’oro con l’Amarone Carnera.

Vini in degustazione e loro abbinamento:

Antipasto
Soave Classico DOC 2009 Monteleon
Torta salata alle erbe spontanee

Primo
Valpolicella Ripasso DOC 2008
Pappardelle al ragù di lepre battuto a mano

Secondo
Amarone della Valpolicella DOC 2006
Brasato di Sorana all’Amarone

Dessert

Passito Bianco
Biscottini di Pastafrolla

Costo della serata € 30,00.

Relatrice della serata Roberta Roncolato.

Per informazioni e prenotazioni contattare direttamente la Dispensa del Forte al nr. 3450143022.
 
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