Tratto da www.prosecco.it

 Il 17 e 18 maggio il Castello di S. Salvatore, splendido borgo del XIII secolo, accoglierà il Festival internazionale del Prosecco Conegliano Valdobbiadene. Protagonisti 100 aziende e circa 300 vini presentati dai produttori. Le fruttate bollicine dell’ “autentico italiano”, il prosecco di Conegliano Valdobbiadene, si confronteranno con il modello enologico europeo, dove la viticoltura contribuisce a preservare il paesaggio. In degustazione anche i grandi rossi di Treviso. A curare gli assaggi golosi sarà Alma, scuola internazionale di cucina italiana che vede Rettore Gualtiero Marchesi. Sabato tornano i Simposi, pomeriggio culturale in collaborazione con l’Università Ca’ Foscari di Venezia.

CASTELLO DI SAN SALVATORE
SUSEGANA – TREVISO
17 – 18 MAGGIO 2008

Sabato 17 maggio 2008

H. 10.30
CONVEGNO “NON CHIAMATELO VECCHIO MONDO”
Viticoltura di eccellenza e qualità del paesaggio:
un binomio inscindibile. Esperienze europee a confronto.

H. 10.30
I SIMPOSI DI VINO IN VILLA
“VINO D’ORIENTE”
Storie e viaggi del Vino tra il Levante, Venezia e l’Europa.
Ideazione e direzione scientifica a cura
dell’Università Ca’ Foscari di Venezia.

H. 18.00 - 22.30
“WINE TASTING”
I produttori del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
e i grandi Rossi di Treviso incontrano il pubblico.

Domenica 18 maggio 2008

H. 10.00 - 21.00
“WINE TASTING”
I produttori del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
e i grandi Rossi di Treviso incontrano il pubblico.

Le esperienze gastronomiche di Alma
Assaggi preparati dalla Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Alla scoperta della Strada del Vino
Ogni due ore Vino in Villa ti invita a conoscere
i luoghi più belli di Conegliano Valdobbiadene.
Tour con prenotazione obbligatoria
Tel. 0438 971666 - Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo