Un appello forte ed accorato è partito in questi giorni dall’Unpli Veneto ed è rivolto alle 520 Pro Loco che operano nel territorio regionale con oltre 80.000 volontari.
“Acquistiamo forme di Parmigiano Reggiano da utilizzare nelle prossime manifestazioni ed iniziative promosse dalla nostra associazione, così aiutiamo i caseifici emiliani colpiti dal terremoto”.
Giovanni Follador, Presidente dell’Unpli Veneto, ha inviato nelle scorse ore una lettera a tutte le sedi provinciali e ai consorzi territoriali delle Pro Loco invitandoli a sostenere l’iniziativa lanciata dall’UNPLI Emilia-Romagna in collaborazione con Unpli Nazionale e Coldiretti per aiutare il comparto lattiero-caseario della regione colpita dal terremoto.

La calamità che ha colpito queste zone, sta mettendo in ginocchio l’intera filiera produttiva, dalla raccolta del latte, alla lavorazione, fino alla vendita. I magazzini di stagionatura hanno subito gravi lesioni e per poter intervenire rapidamente con la messa in sicurezza delle strutture e il successivo riavvio del comparto è necessario liberare i locali dalle forme di Parmigiano Reggiano stoccate.