venerdì 20 novembre alle ore 18.30 47 Anno Domini - Degustando con l’autorela rassegna porta a Treviso il grande Beppe Bigazzi, direttamente da La Prova del Cuoco (Rai Uno)

Roncade, 17 novembre 2009 – La rassegna “Degustando con l’autore”, promossa dalla cantina trevigiana 47 Anno Domini in collaborazione con Giunti Editore e con la libreria Giunti al Punto di Treviso, ospita venerdì 20 novembre alle ore 18.30 uno dei grandi personaggi dell’enogastronomia italiana: Beppe Bigazzi, dal 2000 carismatico protagonista de La prova del cuoco su Rai Uno. 
Bigazzi presenterà il suo libro Osti Custodi. Segreti e ricette della cucina tradizionale italiana (Giunti Editore), un viaggio affascinante fra i ristoranti e le osterie d’Italia aderenti all’Associazione de La Gioconda Accademia degli Osti Custodi nata nel 2003 e costituita da un gruppo di ristoratori che si prefiggono come obiettivo quello di salvaguardare e diffondere la tradizione culinaria del territorio, utilizzando materie prime locali e stagionali. Di ognuno, il volume mette a disposizione del lettore una scelta di menù per ogni stagione, completi di ricette (oltre 300) e della preziosa indicazione dei fornitori locali delle materie prime, che diventano la garanzia di freschezza e genuinità.

Nell’ultima, preziosa sezione, l’autore riporta una scelta di produttori di qualità, suddivisi geograficamente e per tipologia di prodotto gastronomico, che sono il frutto di anni delle sue ricerche sul territorio.
 
Ad accompagnare l’evento una degustazione di vini 47 Anno Domini.
 
Ingresso libero. È gradita la prenotazione: 0422/849976, Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo

Info: www.47annodomini.it

Dal 1 novembre 2009 al 31 gennaio 2010 i possessori della Giunti Card avranno diritto a uno sconto del 10% sui vini 47 Anno Domini, degustabili e acquistabili in Azienda nella Wine Boutique interna - punto vendita al dettaglio.