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Grande Festa del Vino di Mirano 2015

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Ricetta: Muffin con ciliegie marinate al Raboso passito

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Cantine di Marca fornisce un supporto fondamentale sia per i produttori di Vino che vogliono proporsi in maniera efficace nel Web che per i consumatori che desiderano scoprire le Cantine e i Vini Veneti.  Il Veneto é un territorio ricchissimo di cantine da scoprire, da visitare e buoni vini da assaggiare. Questa esperienza motiva il viaggio di molti visitatori da fuori Veneto, appassionati o che si avvicinano per la prima volta a questo fantastico mondo e desiderano fare un tour tra le cantine


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Grande Festa del Vino di Mirano 2015
Eccellenze nazionali e internazionali per la Grande Festa del Vino di Mirano
Si dice che un buon bicchiere di Vino sia uno dei piccoli piaceri della vita. Chi ama il nettare di Bacco e non vede l'ora di gustare i vini di cui ha sentito spesso parlare, una buona idea può essere quella di partecipare alla Grande Festa del Vino di Mirano, giunta ormai all'ottava edizione. 
 
 Eccellenze nazionali e internazionali per la Grande Festa del Vino di Mirano

Le cantine coinvolte

L'Enoteca Le Cantine dei Dogi è lieta di invitare gli amanti del Vino al suo evento. Il 13 e 14 Settembre 2015, presso la Villa e Barchessa XXV Aprile a Mirano, provincia di Venezia, sarà possibile assaporare alcune delle etichette più prestigiose. Nella Sala Mostre della Barchessa di Villa XXV Aprile, sarà possibile assaggiare prodotti biologici, naturali e biodinamici italiani, mentre nell'atrio della stessa location gli ospiti potranno assaporare una selezione di vini internazionali. Infine, presso la Villa XXV Aprile sarà possibile assaporare i vini convenzionali. Tra le etichette italiane, spiccano le Cantine Antonio Caggiano con il Taurasi, premiato pochi giorni fa da Bibenda per l'Oscar del Vino 2015 come miglior Vino rosso italiano, le Cantine Claudio Cipressi con il Macchiarossa, Grand Gold Medal al Concours Mondial de Bruxelles 2015, Tenuta di Sarno 1860 con il Fiano di Avellino, Valentina Cubi con l’Amarone Morar, Vallerosa Bonci con il Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore San Michele, tutti premiati con i 5 Grappoli “Vino dell’eccellenza” dalla Guida Bibenda 2015.
 
amanti del vino

Come partecipare 

Tra le novità di questa edizione, c'è la possibilità di acquistare il proprio biglietto online. Sarà sufficiente collegarsi al sito e cliccare sulla voce "Acquista biglietti online adesso". Per gli adulti, il biglietto ha un costo di 10 euro a persona mentre per le famiglie esistono diversi pacchetti da poter visualizzare sul sito e tra i quali poter scegliere, in base alle proprie esigenze.
 
Per ulteriori informazioni è possibile visitare il sito http://www.lagrandefestadelvino.it.
 

 
Ricetta: Muffin con ciliegie marinate al Raboso passito

Per la sua facilità di consumo, le poche calorie - solo 38 per 100 g - e il sapore intenso, la ciliegia è il frutto ideale per uno spuntino fuori pasto, ricco di vitamine A, B e C, sali minerali e oligoelementi preziosi quali lo zinco, il rame, il manganese e il potassio. 

Ricetta: Muffin con ciliegie marinate al Raboso passito Ingredienti per 12 muffin:

ciliegie 

Ingredienti: 500 g ciliegie dei colli Asolani,100 g burro, 100 g zucchero, 100 g cioccolato fondente, 100 g farina, 3 uova, 1 cl maraschino, 6 g lievito per dolci,1 pizzico di sale, 1 bicchiere di Raboso passito 

 

Procedimento

Amalgamate il burro con lo zucchero, aggiungete il cioccolato precedentemente fuso a bagno maria, la farina ben mescolata con il lievito e il sale: infine unite le uova e il maraschino. Mescolate con cura, quindi riempite i 12 pirottini e cucinate in forno ben caldo, a 180 °C per 12 minuti. Nel frattempo, in una boule mettete le ciliegie tagliate a metà, cosparse con poco zucchero e il Vino Raboso Passito. 

A cottura ultimata, disponete in un piatto fondo le ciliegie marinate col Vino e appoggiate sopra il muffin ancora tiepido. 

Nereo Dussin - Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana Confcommercio Treviso In collaborazione con: http://www.acquistareinformati.it  

 
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